Erzurum Güncel- Balıkçılar tarafından Akçakoca açıklarında avlanan ve yakalandığında yüz güldüren kalkan balığı, henüz tezgaha gelmeden alıcı buldu. Tezgahta bir süre sergilenen 5 kilogram olan kalkan balığı, 750 liradan alıcısına verildi.
"ÇOK NADİR OLDUĞU İÇİN KİMSE KAÇIRMAK İSTEMİYOR"
10 yıldır balıkçılık yapan Vedat Kalmaz, yaptığı açıklamada, dün akşam saatlerinde tezgahına dev kalkan balığı geldiğini söyledi. Fiyatının yüksek olduğu belirten Kalmaz, şöyle konuştu:
"Karadeniz açıklarında yakalandı. 5 kilo ağırlığında ve kilosu 150 liradan satılıyor. Çok pahalı bir balık. 5 kilosunu 750 liradan sattık. Müşterisi de akşam gelecek. Çok nadir bir balık olduğu için kimse kaçırmak istemiyor. Fırsat balığı olduğu için kıymeti bilinen bir balık."
Kalmaz, kalkan balığının lezzetli ve güzel bir balık olduğunu diğer balıklarla lezzeti tartışılamaz olduğunu sözlerine ekledi.
Kaynak: AA