Erzurum Güncel- Bir Erzurum markası olan ve 12 ildeki 38 bayisiyle franchise sektörünün devleriyle yarışan DAYI Kürek Lahmacun, ulusal TV kanallarındaki reklam kuşaklarında yerini aldı. Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Zeki Arıcıoğlu, "Bu daha başlangıç" dedi.

Erzurum'da 2013'te Zeki Arıcıoğlu tarafından temelleri atılan Dayı Kürek Lahmacun, markalaşma sürecini tamamlayarak, franchise sistemiyle Türkiye'nin dört bir yanında şube açıyor.

12 İLDE 38 ŞUBE

Dayı Kürek Lahmacunun şu anda 12 ilde 38 şubesi bulunduğunu ifade eden Zeki Arıcıoğlu, 2024 yılında hedeflerinin 20 il 50 şube olduğunu belirterek, İstanbul'da yönetim ofisi açmak için hazırlıklara başladıklarını söyledi. Yönetim ofisinin faaliyete geçmesiyle birlikte, İstanbul'a ağırlık vereceklerini belirtti.

Tarım Bakanlığı’nın örnek projeleri arasında yer alan Ankara’daki fabrikasında, lahmacun harcını el değmeden üreten tek firma olan DAYI şimdi de ‘Enfes Çiğ Köfte’ markasını sektöre kazandırdı. Markanın her geçen gün daha da büyüdüğünü kaydeden Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Zeki Arıcıoğlu, “DAYI Kürek Lahmacun, hızlı bir şekilde şubeleşip saman alevi olmadı. Çayın demini alması gibi yavaş yavaş şubeleşiyoruz. Ayrıca ticari faaliyetimizi sürdürürken, ismimiz ve ürünümüzle bir anlamda kültürel bir operasyon yürütüyoruz. Bugün hamburger ve pizza gibi ürünlerin Türkiye’deki en önemli alternatifi konumundayız” dedi.

REKLAMA 15 MİLYONLUK BÜTCE

Erzurum'un markası olan Dayı Kürek Lahmacunu tüm Türkiye'ye tanıtmak için büyük bir çalışma içerisine girdiklerini de ifade eden Arıcıoğlu, sözlerini şöyle sürdürdü:

"İzlenebilirliği yüksek TV kanallarına reklam verdik. Yayına başladılar. Amacımız, deha büyük kesimlere ulaşmak. İlk etapta 8 milyonluk, bir bütçe reklama ayırdık. 2024 yılı reklam bütçemiz ise 15 milyon. Biz büyüdükçe, bayi sayımız arttıkça, reklam bütçemizi de günceliyeceğiz."

Büyümelerindeki en büyük etkenin reklam ve fuarlara katılmak olduğunu dile getiren Erzurumlu iş insanı Zeki Arıcıoğlu, "yaptığımız reklam çalışmalarıyla dikkatleri üzerimize topladık. Bunun yanı sıra katıldığımız tanıtım fuarlarıyla ürünümüz olan Dayı Kürek lahmacunu katılımcılara tattırdık. Bu sayede bayi sayımızı artırdık. Yıl içerisinde de, tanıtım fuarlarına katılmayı sürdüreceğiz" dedi.

Öte yandan ilk bayiler toplantısını geçen yıl Erzurum Palandöken Kayak Merkezi’nde gerçekleştiren DAYI Kürek Lahmacun’un bu yıl ki adresi yine markanın doğduğu yer Erzurum olacak. Bilançolar ve 2024 hedeflerinin görüşüleceği toplantının ardından Palandöken’e kurulacak taş fırınlarda pişirilecek lahmacunlar üç gün boyunca vatandaşlara ikram edilecek.