Sosyal medyadan takip ettiğime göre, İstanbul’da Erzurum’u tanıtmışlar. Kimler yaptı, kimler yüzüne gözüne bulaştırdı, kim ne kadar götürdü desem yalan olur. Sosyal medyada olmazsa, haberimiz bile olmayacaktı. İlk tepki, sanırım bu organizasyonu düzenleyen Raci Acar’dan geldi. Acar, ilgi göstermeyen Erzurumlulara veryansın etmişti. Dün ise Murat hoca, kısaca bir paylaşım yaptı. İşte bu paylaşıma tepki yağdı. Bunlar haklı tepkilerdi. Tabi bu şehri yönetenler, bu tepkilere ne kadar kulak kabartacaklar orası da meçhul. İşte bende sizlere sosyal medyada yer alan paylaşımları topladım. Yorum sizin… Recai Acar 22 Şubat, Merhaba. Ey Erzurum sevdalısı gorunup Erzurumun adından yararlananlar 3 gundur goremedıgım. 5 kişilik toplantılarda bulunup ahkam kesenler 100 lerce kişinin katıldıgı feshanede gorunmıyenler gayenizi anlayamadım Gaye Erzurum sa. Erzurum orda gaye sensen Erzurumu neden kullanıyorsun. Allah islah etsın MURAT ERTAŞ TARTIŞMAYA AÇTI… Murat Ertaş facebook sayfasında, aşağıdaki yorumu paylaştı. Bu yoruma çok sayıda olumlu ve olumsuz tepki yağdı. FESHANE'deki dostların bana ilettikleri: KOCA BİR FİYASKO olduğu... Erzurum günlerinde başka başka şehirlerin standları var ve daha dikkat çekiyor. Bir cağ kebabı ve peynirle tanıtım olmaz. Temizlik düzen ve temsilde memnuniyetsizlik had safhada.. -Onur Demirceylan sayın valiye iletseydiniz -Berhan Ahmet Yilmaz Murat Ertaş O kadar haklısın ki... her seferinde aynı şeyler oluyor, bizler çalıyor, bizler oynuyoruz ama bu acı gerçekler kimseyi rahatsız etmiyor. Bana da çok sayıda şikayet ve hocam şunu da yaz diye bir sürü bilgi geliyor... Diğerlerinde de aynı şeyler oldu, Ankara, İzmir, İstanbul... Yazık bu şehre... -Haşim Özcan Keşke bu konuda dertli olanlarla fikir alışverişi yapılsaydı...keşke bu konuda biraz gözlemleri ve fikirleri olanlara da bir görev verilseydi...keşke amatör bir özveriyle daha profesyonel bir etkinlik yapılsaydı...keşke? ... -Necmi Kantarcıoğlu cağ kebabıyla kadayıf dolmasının arasına sıkıştık kaldık. -Emine Münevver Kurtuluş Aynı şey Ankaradaki Erzurum Günlerinde de oluyor başka standlarr var,özensizlik dikkat çekiyor.daha bir çok şey var burda anllatırsam sinirlerimi bozarlar yersiz tepkileriyle.. -Halil Bingöl Efendim bu konuda gayet başarılı olan şehirler var. Onlara danışılarak bu işin sırrını öğrenmek gerekir. Kültür işleri bakıyor galiba bu işlere. Karadeniz kıyı şehirleri bu işte çok çok başarılı. -Berhan Ahmet Yilmaz Biz bir tanıtım panosuna günlerce methiye dizdik... Bu sebeple o işler bizlere ağır gelir... -Filiz Gençoğlu Kim iletmisse dogru iletmis Erzurum gunu ama icli kofte kuru dolma laz boregi gul receli iyiki bir peynirde vardi kucucuk oltu tasi standi -Hasan Yamaç Yazın İstanbulda Antep günlerine tesadüfen şahit oldum,Antep ile alakalı olarak ne var ise öğrendik Mehmet Barlas tan Şamil Tayyar a,baklavadan fıstığa her şeyi ama herşeyi tam manasıyla oraya taşımışlar inanın gıpta ettim biz niye böyle yapamıyoruz diye.Bir trabzon tanıtımı olur bütün kanalların ana haberlerinde vs.Biz bu konuda çok geriyiz.Evet Necmi Kantarcıoğlu nun dediiği doğru cağ kebap ve kadayıf dolması arasına sıkıştık kaldık.Allah bizi iyi ede -Dilek Fuçucı Çınar Feshane'deki tüm yerel tanıtım günleri böyle oluyor zaten daha önce gitmiştim kalabalık stantlara bir dalıyor arkası savaş alanı gibi çöpden pislikten geçilmiyor kalite yerlerde maalesef... -Halil Bingöl Hasan Yamaç beye aynen katılıyorum. Organize işler bunlar... -Murat Ertaş Organizasyon firmaları bu etkinliklerle para kazanmak isterken organizasyonun niteliği umurlarında olmaz. Bu etkinliklere şehir adı vermektense organizasyocuların veya bu işi düzenleyen STK'lerin adı verilmeli. Şehir adlarının kullanımı şehirlere zarar verebiliyor. -Ufuk Ünal kesinlikle katılıyorum. ilçeler yok, hiçbir şey yok. Erzurum dan başka her yer var. Rezalet bir organizasyondu. -Metin Diler FESHANE Mİ FISHANE Mİ ? Cağ kebabı,hayatımda yediğim en iğrenç kebap oldu..! Ne etinden yapıldığı belli olmayan tadı tuzu bile değişik cağ kebabı ve Erzurum döneri.Adam bas bas bağırıyor Erzurumlular neredesiniz hadi buyurun cağ kebabına Erzurumlu olmadığı her halinden belli.Marka olmuş şehri kullanarak rant peşinde...! Elbette kazanacaksın ama sahtekârlıkla olmamalı...!Feshane'de Erzurum adına Büyükşehir Belediyesi vardı,Kudaka vardı,Miniatürk ile Doğan Hattatoğlu vardı,göğermiş peynir,oltu taşı,semaver çayı vardı.Kadayıf dolması ile Muammer usta vardı ! Bunun yanında standında kuyruk oluşmuş pastırması ile Kayseri,mısır ekmeği ve Karadeniz illeri,Kaşarı ile Kars vardı..Erzurum kültürünü bildiğimi sanıyordum çok yanılmışım meğer Erzurum'da içli köftede varmış bunu da Feshanede öğrenmiş olduk..!Evet dostlar şimdi birileri diyecek ki sizler eleştirmeden duramaz mısınız.Varsın desinler ben Feshaneyi ''FISHANE'' olarak gördüm vessalam... -Osman Nuri Toraman Eksikler yanlışlar vardı. evet. ama istanbulda böylesi bir organizasyon ilk kez yapıldı. Hatalar kusurlar olacaktır. Ben inanıyorum ki bir ders olur bizlere. önümüzdeki yıl bu aksakliklardan eksikliklersen ders alınarak daha güzeli yapılır. -Osman Nuri Toraman işin içine organizasyon şirketleri girince. ilk hedef öncelikle kâr oluyor maalesef.Onunuzdeki yıl dernekler bir komisyon kurup kendileri, kar amaci gutmeden organizasyon yaparsa daha iyi olabilir. -Osman Nuri Toraman Erzurumu kültürünü. gelenek görenegini cok iyi bilen uzman hocalarimiz var.onlardan yardım alınıp ona göre tanıtım yapılabilir. Muhammet Lacin Üç gündür gidiyoruz rezillik dizboyu değil adam boyu ehil olmayan kişilerin organizasyon yapmasi bukadar olur -Vedat Refayeli İçinde bizim olduğumuz bir şey olacak da eksiklik olmayacak! Hiç görülecek bir şey mi? Zaten hiç problem olmasa şaşardım. Olsun, olacak da öyle şeyler. Ben Feshane etkinliğini eksikliklerine rağmen destekliyor ve emeği geçenlere kocaman bir alkış gönderiyorum.. -Ahmet Fidan Sevgili Dostlar, Erzurum bir şehir kültürü sahibi ve hatta numunesidir. Bu tür tanıtımlarda Erzurumluların, yani şehirin değil köylülerin sesi çıkmaktadır. Sonuç ortada . -Yahya Kemal Gençoğlu murat hocam erzurumlu dışarda hep böyle yıllardır hemde her alanda böyle.her şeyi erzurumlu bilir başka kimse bilmez,bileniide yanına yaklaştırmaz yani kısacası feshanede de bir fiyasko .ben yıllardır istan buldayım ne dayanışma derneklerimiz nede bu gibi organızasyonlarda birlik kültürümüzü geleneğimizi tanıtım yok.hep sonunda kavga çıkmıştır sen ben daha iyiy,m kavgası. Recep Kapucu Desene, yine feshane fıshaneye dönmüş... Birileri yine malı kaldırmış. Erzurum'un Erzurumlunun haberi olmayan bir etkinlik... -Muzaffer Taşyürek Istanbul da bir ilk ifadesi yanlış gecen sene emit fuarı da vardı. Erzurumlu lar orada da yoktu. Siyasiler kurumlar vakıflar yoktu. Muhammet Mağ Rezalet fazla kalamadım içerde.yanımda dostları Erzurum'u anlatmaya tanıtmaya götürdüm.karşılıklı gülüştük,ve hızlı bir şekilde terk ettik. Gercekten rezaletti... -Benim tanıdığım erzurum peynirden ibaret olamaz dı,standlar pis hijyen sıfır,kısacası olmadı efendiler... -Serap Durmazpinar Kuruhasanoglu Bu konuda Trabzon'lulardan ogrenecek çok seyimiz var diyecegim ama Munevver Hanim gibi bende gereksiz tepki almaktan korkarim:) Lâkin su da bir gerçek ki agzimizla kus tutsak bile yine elestiri oklarinin hedefi olacagiz. Isi sadece ticarete dokersek bu yasanilanlar kaçinilmaz sondur. Hos gormedim bilmiyorum ama yine de kim ne kadar emek vermise sagolsun... -Gürhan Özorhan CUMHUR SEVAL VE TEYO EMİ YOK MUYDU?YALANDA YOK HILAFTA BÖYLE TEMSİL OLMAZ.ÇOK ÇALIŞMAMIZ LAZIM ÇOKKKK. -Baki Yamanlı murat hocam çok doğru söylüyorsunuz bende duydum ve geçensenelerden başka yerlerdede gördüm başka şehirlerden pislik bakımsın hijyenik değil bizden bu kadar size tebrik ediuorum iyi izlenim -Yahya Kemal Gençoğlu arkadaşlar erzurum günlerini düzenleyen b.çekmece erzurumlar derneği diğer derneklerde yardımcı olmuşlar fakatiştırak fazla olmayınca standalar diğer illere kiralanmıştır.ama yinede eksiklik çok.burada dernek başkanı adem karslıyada teşekkür etmek lazım.tam teşekkürlü bir organizasyon olmasada .mesala bir erzurum evi olabilirdi.aşıklarımız olabilirdi yüresel yemeklerin tanıtıldığı bir stand olabilirdi.mesala lor dolması evelik pancarı ,haşıl,hurma tatlısı v b yani kısaca cağ kebabı ve kadayıf dolması süt ürünlerinden ibaret değildi.bizlerin bilmesinden ziyade diğer illerden gelen misafirlere erzurumu tanıtmaktan çıkmış tam bir ticaret olmuş -Nurettin Yiğit Erzurum tanıtım günlerinde kültürden çok ticari tanıtım ön plandaydı ama abartılı bir ticari anlayış tam bir fırsatçı ticari anlayış -Nurettin Yiğit burada dernek başkanları ve de daha önce başkanlık yapmış olanalrın yorumları beni üzüyor,böyle bir organizasyon tek dernek ile birkaç organizasyon firmasının organizasyonunda olacak tanıtım değildir,bu iştişare yapılacak bir organizasyon olmalıydı -Osman Nuri Toraman Nurettin kardeşim. Ben yorumlarimda nasıl olması gerektiğini yazdım. Bu istanbulda ilkti ve cok eksikler vardı. elestiriler haklı. Bu elestirilerden ders alınıp seneye daha iyisi yapılmalı. -Neslihan Arzu Keteci Tüm yorumları okudum,hatta bazılarını iki kez okuma ihtiyacı duydum.Bu tür organizasyonlar büyükşehirlerde yapıldığı zaman, iğneden ipliğe her türlü detayın düşünülmesi gerektiğine inananlardanım.Mekan oldukça büyük, bu bir avantaj.Ama bizim insanımız kullanmayı bilmiyor.İstanbuldaki büyük Vakıf ve derneklerin birçoğu bu etkinliğe katılmadı bunu çok iyi biliyorum.Ve bu işin Erzurum ayağını da biliyorum diyecek kadar da iddialıyım.Erzurum'da bu fuarla ilgili her türlü çalışmada Vahit Alkir'ın ekibe çok yardımcı olduğunu,fuarı ziyarete gittiğim ilk gün işin sorumlularından öğrendim.Kendisi için: 'bize bir çok kapıyı açtı.' dediklerine şahit oldum.Bununla birlikte her akşam düzenlenen konserlerinde organizasyonunu onun yaptığını biliyorum.Ayrıca Murat Balkuş arkadaşımızda gerek radyo yayınlarıyla, gerekse akşam ki proğramlarıyla çaba sarfettiğine şahit oldum.Gel gör ki; Gülseren Özgör'le gittiğimiz ilk akşam ki düzen ve temizlikten haftasonunun kalabalığı da eklenince eser kalmamıştı son iki gün.Göğermiş peynir sanırım en çok satılan ürün olmuştur.Ürünler ilk gün taptazeydi.Sonraki günlerde 'ellerinizi sürmeyiniz ' yazıları da yoktu yiyeceklerin üzerinde.Konuştuğumuz stantlardaki görevlilerin hepsinin Erzurum'dan gelmediğini, yakın İllerden ve İstanbul'daki esnafında gelerek stant açtığını sohbetlerimiz esnasında öğrendik.Atatürk Üniversitesi'nin standındaki genç arkadaşın kibarlığını söylemeden geçemeyeceğim.Metin Diler abimle Cumartesi günü gittiğimizde,Kayseri,Urfa, Antep mutfağından yiyecekleri de gördük,meğer bizimmiş onlarda biz bilmiyormuşuz.Birileri kendini gösterme çabasındaydı,çok bariz belli oluyorlardı; gülümsedik onlara.Eksikler söylenmeli,bunun için kimse gücenmemeli ki bir sonraki organizasyon daha güzel olsun. Erzurum adını kendi çıkarları için kullanmayan ve Erzurum'a gerçek anlamda hizmet eden herkes sağolsun. -Osman Nuri Toraman Elestiri haktır. Herkes Erzurum icin daha iyisini istenmekte haklı. jnsallah seneye daha iyisini yaparlar. Ben bu organizasyonun disindaydim. sadece ziyaret amaçlı gittim. -Ismail Kavurmacı Hocam Erzurum dışında koskoca biz Erzurum var ama yok! -Mehmet Zeki Arıcıoğlu 1. Bu işi kent pazarlama ve iletişim kurulu oluşturmadan yapamazsınız. 2. Aklına esen ben Erzurum günleri yapacağım diyemez, bu kurul bu etkinlikleri disiplin altına alır. 3. Oluşturulacak kurul, daire müdürleri, STK temsilcileri gibi geleneksel atama sistemiyle değil profesyonel yaklaşımcı tarz ile oluşturulmalı 4. Eğer bu kangrene el atılmazsa, logomuz olmuş, kimliğimiz olmuş hiç farketmez, sadece kağıt üzerinde kalır. 5. Murat Hocam, ben her zaman şunu bilirim; "Daha şık düşünmeli, daha şık yaşamalıyız ki, tercih edilen şıklar arasında olalım" VESSELAM -Sosyal Bilgiler Cografya Bir de geçen Ramazan Feshanede İstanbul lokantalarından bir iki usta vardı, o kadar. Mesela Rize'liler Rize'den gelmişti ve en az 10 çeşit yerel yemek vb. vardı ve fakat hepsini bizzat Rizeli teyzeler bizzat orada pişirip hazırlıyorlardı. Daha, yaylada kullandıkları gereçler, evlilikte yerel çeyiz unsurları vb. Kültür budur, dedim O gün bu gün Rize gözümde kocaman bir tarihçeye bürünmüştür. İlk iş olarak da Rize'yi yerinde tanımayı düşündüren etkinlikler.. Yani sevgili Erzurumlular, Anadolu'daki ilk Türk yerleşimi olmanın yükünü taşımak çok mu zahmetliydi? diyesi geliyor insanın.. -Sosyal Bilgiler Cografya Bir prosedür varsai, o prosedür diğer şehirler için de var.. Elini taşın altına koyanlar, yola sevgiyle çıkanlar olur ve resmiyet işlemleri de niye ben yapayım ki diyerek aşılmıyor.. Zaten İstanbul'daki Erzurumlularun ve Erzincanlıların ortak bir özelliği var: Hemşehrileriyle fazla içli dışlı olmamaları.. Tabii yerel milliyetçiliği besleyelim anlamına gelmiyor. Fakat insan az biraz yuvasına sıcak durur değil mi? -Murat Ertaş Zeki Bey, söylenecek sözü söylemiş. Vesselam. -Kemal Bayrak Biz Erzurum'lular;evet ben ve diğerleri eleştiri yapmakta ne kadar mahiriz,bu mütemadi ahvalimizi kendimize moda değimiyle "yaşam koçluğu" edinmişiz aslında farkında olmadan garezkarlık derecesine kadar vardırıyoruz zaman zaman....Bende oradaydım içeri...Daha Fazlasını Gör -Furkan Nehri Aslında sorunumuz sizinde dediği gibi Erzurumu bir iki tatlı ve yemekten ibaret görmektir. Muazzam tarih, insanlardaki o sadelik hep ikinci planda kaldı. Ne şahsiyet fikirleri ne bir türkümüzün naif hikayeleri anlatıldı.