Şalgamlar 600 yıldır aynı derede imece usulüyle yıkanıyor
Erzurum’un Aziziye ilçesine bağlı Yoncalık Mahallesi’nde yaşayanlar, 600 yıllık geleneklerini sürdürüyor. Mahalle sakinleri, her yıl ürettikleri yaklaşık 200 ton şalgamı, Çatalpınar Deresi'nin soğuk sularında imece usulüyle yıkayarak satışa hazırlıyor.
A+A-
Gazete Güncel- Tarihi 600 yıl öncesine dayanan Yoncalık Mahallesi'nde, köylüler geçimlerini büyük oranda şalgam üretiminden sağlıyor. Her sezon onlarca dönüm tarlaya ekilen şalgamlar, hasat edildikten sonra mahalleye 2 kilometre uzaklıktaki Yeşiller mevkiinde bulunan Çatalpınar Deresi'nde geleneksel yöntemlerle yıkanıyor. Dağlık alanlardan toplanan mahsuller, burada çamurundan arındırılıyor.
Önceki ve Sonraki Haberler
HABERE YORUM KAT
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.