Gazete Güncel- Erzurum’da Gastronomi Liseleri Projesi kapsamında önemli bir iş birliği protokolü imza altına alındı. Vali Sayın Mustafa Çiftçi ile iş insanı Murat Ülker, Millî Eğitim Bakanı Prof. Dr. Yusuf Tekin’in öncülüğünde hayata geçirilen proje çerçevesinde Erzurum Gastronomi Meslekî ve Teknik Anadolu Lisesi için bir araya geldi.

Erzurum Valiliği’nde düzenlenen törene Cumhurbaşkanı Başdanışmanı İsrafil Kışla ve İl Millî Eğitim MüdürüSüleyman Ekici de katıldı. Protokol töreninin ardından okul binasında incelemeler yapılarak yürütülecek çalışmalar ele alındı.

2025–2026 eğitim-öğretim yılında 64 öğrenciyle eğitime başlayan Erzurum Gastronomi Meslekî ve Teknik Anadolu Lisesi, tamamlandığında bölgenin zengin mutfak kültürünü akademik temelde ele alan ve nitelikli insan kaynağı yetiştiren örnek bir eğitim kurumu olacak.

Tarihi dokusu korunarak gastronomi eğitimine kazandırılacak yapı, Erzurum’un kültürel mirasını eğitimle buluşturacak; Anadolu’nun 12 bin yıllık mutfak hafızasının gelecek nesillere aktarılmasına katkı sağlayacak.

Protokol kapsamında, Yıldız Holding’in desteğiyle Erzurum’da Ülker Gastronomi Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ile 200 öğrenci kapasiteli yurt inşa edilecek. Yapılacak yurt, 100 kız ve 100 erkek öğrenci kapasitesine sahip olacak.

Erzurum Gastronomi Meslekî ve Teknik Anadolu Lisesi, bölgenin zengin mutfak kültürünü akademik temelde ele alacak, nitelikli insan kaynağı yetiştiren örnek bir eğitim kurumu olarak planlanıyor. Öğrenciler, gastronomi eğitimiyle birlikte gastronomi kültürünü tarih, coğrafya ve tarım bağlamında da öğrenecek.

Erzurum Post